大型养殖场的污水处理通常需要综合多种工艺设备，以有效去除污染物，确保废水达标排放。以下是常见的工艺设备和步骤：

预处理设备
格栅系统：去除较大的固体杂物，如草料、粪便等。
沉砂池：去除较大的无机颗粒，如砂石。
主处理设备
厌氧发酵罐：通过厌氧微生物分解有机物，减少污水中的BOD、COD。
好氧曝气池：利用好氧微生物进一步降解有机污染物，通常使用鼓风机或表面曝气设备。
生物滤池或生物接触氧化池：通过附着在介质上的微生物进行生物降解。
深度处理设备
沉淀池：进一步沉淀悬浮物，分离出污泥。
气浮设备：用于去除浮在水面上的油脂、悬浮物等轻质污染物。
砂滤器或多介质过滤器：去除细小悬浮颗粒，进一步净化水质。
活性炭过滤器：吸附水中的有机污染物，改善水质和气味。
消毒设备
紫外线消毒器或臭氧发生器：对处理后的污水进行消毒，去除病原微生物，确保安全排放。
污泥处理设备
污泥浓缩池：浓缩水中的污泥。
污泥脱水机：如带式压滤机、离心脱水机等，将污泥脱水成泥饼，便于处理和处置。
控制和监测设备
自动化控制系统：用于调节和监控整个污水处理流程，确保系统高效运行。
在线监测仪器：如pH计、COD/BOD监测仪等，实时监测水质参数，确保处理效果。
根据具体的养殖规模、污水水质特点和排放标准，以上设备可组合使用，灵活调整，以达到最佳处理效果。